Сочни жингалак қилишнинг био усулнинг бундай аталишига унда фойдаланилувчи маҳсулотлар сабабдир. Унинг бир неча хил турлари бор: италянча (бамбукни сиқиб тайёрлангани), шойи (шойи экстрактидан фойдаланиладигани), японча (япониядаги махсус ўтлардан тайёрланган).