Вегетарианская энчилада ( 407 руб.)

Если же это- холодная закуска,то подождем,пока оно остынет ,и нарежем....
Карпаччо из курицы нарезать тонкими ломтиками.
Замотать в пару пакетов и варить 2,5-3 часа.
туда же добавить обжареные овощи и печень.
И вот кропотливое дело закончено!!!!
Положить лимон с кабачком в кастрюлю, пересыпать сахаром, оставить на ночь, затем поставить кастрюлю на огонь.
Всыпаем сахар в белки, ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим до растворения.
Свинину вымыть, обсушить и разрезать по спирали в плоский кусок.
Горький перец порезать кольцами.
Слои пропитала сметана+майонез,чтоб полегче было)
Банку плотно закрываем.
Сливочное масло смешиваем с сахаром, хорошо вымешиваем.