Мясной рулет ( 359 руб.)

Раздел рецепта: Бутерброды

Бюджет: 359 руб.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Автор рецепта: Горбоносов Мартын Ильич

Сложность: Новичок

Рейтинг рецепта: 3.3 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло растительное 1 ст. л.
1 зубчик чеснока
Грибы (сушеные; у меня смесь подосиновиков, подберёзовиков и белых) — 3 горст.
картофель – 1шт.
мука, вода, кофе
Морковь 1 шт.
Луковица -1 ср. шт.
блины
тмин
сливочный сыр 100 гр.
100 гр сала
коричневого сахара - 300 г

ИНСТРУКЦИЯ

Подчеревину разложить на столе. Сверху положить начинку, сшить края. Закрыть фольгой.
За час до окончания варки режем мелко лук и добавляем его в кастрюлю .Добавить лаврушку, присолить.
В кипящую воду положить мясо, морковку и луковку.Посолить, поперчить по вкусу. Готовое мясо оставить охлаждаться в бульоне.
Мякоть вымыть, очистить от пленок.
Яйца отварить вкрутую.
Полученные сосиски нанизать на плоские шампуры (для приготовления на углях) или на деревянные шпажки (для приготовления в духовке).
Тесто: 300 г сметаны, 1/5 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса, 3 стакана муки.
?Сухие грибы раскрошить и растереть с оливковым маслом.
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень выложить бумагой для выпечки. Выпекать 10 минут.
Если к вам пришли гости и вам надо что-то очень быстро приготовить , то этот рецепт для вас.
Фасоль предварительно вымытою и замоченную на сутки всыпать в кастрюлю и залить 2-мя л. воды.