Котлеты "По щучьему велению..." ( 590 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• чернослив 150 г
• майонез 150г
• Майонез (для смазывания)
• 5-8 лаврушек
• Куриное филе – 150 гр.
• 1 столовая ложка молотого кориандра
• чеснок-3зубочка
• 5-6 лавровых листа
• свинина бочок
• травы по вкусу/петрушка.майоран
• соус "Тобаско"

ИНСТРУКЦИЯ

• сверху то, что не вошло по краям тарелки, сверху майонез, сверху сухарики.
• Выпекать в духовке при средней температуре 3-3.5 часа.
• Дальше все, как в обычных рулетах.
• А теперь можно снять все ниточки или пищевой шпагат, порезать тоненькими кусочками и наслаждаться.
• как колбасу.
• Посолить, поперчить, обвалять в приправке. Чеснок порезать на небольшие кубики.
• Если на стол сразу подавать не планируете, то немножко блюдо может постоять в холодильнике.. но лучше вкушать это сразу.
• посыпая каждый слой мускатным орехом и солью, перцем, залить сливками, чтобы они полностью покрыли картофель.
• Листы можно хранить в приспособленной посуде с закрытой крышкой.
• Пожеланию можно посыпать тертым шоколадом, орехами или раскрошенным печеньем.
• Добавляем яйцо, соль и ванилин (или экстракт миндаля) и хорошенько перемешать еще раз.