Жареная форель с ореховым соусом. Пикантно ( 693 руб.)

Раздел рецепта: Блюда из рыбы

Бюджет: 693 руб.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 3

Автор рецепта: Кузьмищев Фотий Терентьевич

Сложность: Опытный

Рейтинг рецепта: 3.6 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец красный острый
свинина без косточки 400г
Чёрный ром 300мл. (можно обыкновенный).
Лавровый лист 5 шт.
Петрушка свежая
Чеснок.
Куриное филе – 500 гр.
крем
1 дыня.
3 ст. ложки тертого сыра
одна большая луковица (полукольцами)
500 гр вареной ветчины
крахмал - 1 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

Если яйца куриные - на четвертинки.
Охлаждаем и подаём к столу. На тостах просто бесподобно это поглощается.
Затем добавляем грудинку. И минуты 4 еще обжариваем.
повторяем процедуру ещё дважды.
Мясо посолить, поперчить и запечь в духовке до готовности.Мясо запекать куском.
Лук и чеснок очистить, помыть. От пучков хорошо промытой зелени оторвать стебли.
Затем вынуть курицу из бульона, бульон сохранить. Смазать тушку 0,5 ст. л. сливочного масла.
Цуккини нарезаем тонкими длинными ломтиками и обжариваем с двух сторон на сковороде гриль. Если у вас нет сковороды для гриля, то можно воспользоваться обычной сковородой.
Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню. Пока смесь нагревается.
Через 2-3 минуты звезду вынуть на тарелку и украсть ее зеленью, виноградом и нарезанной помидорой.
Всё складывать на блюдо слоями, чтобы облечить промазывание слоев.