Отбивные из судака ( 724 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 куриное яйцо
• Сахар коричневый 3ст.л.
• Бульон 400мл.
• Кинза сухая 2.1/2ст.л.
• огурец – 2шт.
• Говядина-1кг
• щепотка соли
• 1/4 стакана кедровых орешков
• 1-2 зубчик чеснока
• Помидор - 20 гр.
• 1-2 стручка перца "чили"
• Соль - 1/2 ст.л.
• белого винного уксуса - 50 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• Перелейте в высокий бокал и украсьте долькой ананаса.
• Корж измельчить. Яйца порезать. Добавить соль, перец, специи и зелень. Влить молоко и еще раз хорошо перемешать начинку.
• За час до окончания варки режем мелко лук и добавляем его в кастрюлю .Добавить лаврушку, присолить.
• На следующий день выложила на сковороду и отправила
• (я немного подавила их пальцами) и маслом, взбить вилкой.
• Валяем в муке и обжариваем на масле с обеих сторон до золотистой корочки,затем немного протушить добавив чуть-чуть водички.
• украсить точечками майонеза в виде мухоморчика.
• Фарш хорошо вымешать, добавив мелко нарезаного лука и все специи. Дать постоять.
• Сверху смазать взбитым яйцом с добавить 1 ст.л. воды.
• Постепенно всыпать муку и готовить еще 2 мин. Влить бульон и тщательно размешать.
• Вылить тесто в форму.Выпечь при 180 градусов.
• Как только вытащили из духовки - печенья мягкие и их надо разрезать пополам. Когда они остынут - будут более твердые.
• В форму выкладываем слоями: баклажаны, помидоры, сыр, курица, помидоры, баклажан. Сверху все посыпать сыром и смазать майонезом.
• добавить специи и разведенный в воде мед.