Рагу овощное "Карри" ( 201 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• виноград черный - 50г
• лук шалот - 1 шт.
• Говядина отварная 200гр.
• Морковь - 2 шт
• 1п.чесночный перец
• Курага – 1 шт.
• 1 ст.л. горчицы
• 1 ст. л. соли
• украшаем огурцами, помидором, морковкой, синим луком
• соль, смесь перцев по вкусу
• кусочек имбиря, величиной с грецкий орех, порезанный на пластины
• 1,5 чайной ложки сахара
• лук репчатый - 300 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Седьмой и заключительный слой – украшение нашего салата – выкладываем разрезанные на четвертинки маслины.
• Духовку нагреть до 180 градусов.
• В блендере пюрируем сливочный сыр с базиликом,
• Готовые колбаски сложить в лоток и придавить,т.е.положить гнет.Хранить в холодильнике.
• (кориандр, чили, тмин или любые специи для мяса на ваш вкус) и обмазываем капелькой оливкового масла - от него, на мой взгляд, мясо лучше пропитывается.
• Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
• На обжаренный картофель выложить обжаренный фарш и разровнять поверхность.Приготовить заливку.
• Влить молоко, хорошо размешать.
• Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый! Из «лысых» лимонов выжать весь сок.
• Картофель нарезать кубиками, лук - кольцами.