Бутерброды со свининой или свинина с капустным салатом в багете ( 343 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 ч. л. перца горошком
• перец горошком - горсточка
• 3 чайные ложки молотого кориандра
• водка или коньяк 2 ст.л + 50 мл
• 250 грамм фарша из говядины
• 1 ч л. порошка красной паприки
• Кефир 250 мл.
• Сливы(ренклод)-10-15шт.
• Филе курицы 2 шт.(большых)
• 1кг печёнки (свинная или говяжья)
• 1рулька
• коньяк - 3 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Сверху каждый слой подсаливаю и хорошенько промазываю майонезом.
• Подчеревину помыть, обсушить полотенцем.
• Залить бульоном, протыкивая ножом мясную смесь, чтобы буньон обволокал всё мясо.
• Предлагаю попробовать такую закуску,вкусно.
• как колбасу.
• Блинчики выложить горкой перемазывая жаренным луком и морковкой.
• Разрезом вниз выложить в карамель сливы и прижать лопаткой. Сковородку снять с огня, остудить.
• В разные миски насыпать разноцветную кокосовую стружку.
• Все смешать, взбить миксером. Затем поделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ст.л. какао.
• Очистить тыкву и разрезать на небольшие пластины. Посолить, обвалять в муке и жарить с обеих сторон в разогретом масле.