Куриная печень с яблоками и корицей. ( 588 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Желатин быстрорастворимый 1 ст. л.
• Картошка вареная 1-2 шт.
• Белковые оболочки 13шт.,диаметр 55мм.,длина 46см. (Российского производства).
• 50 гр. столового вина
• Яйцо — 1 шт
• Украшение-овощи и зелень по желанию
• Сыр твердый - 20-30грм(если натертого на терке то 2ст.л.)
• варен.шампиньоны
• желатин-2 ст.л.
• 500 гр.свиного фарша
• 2-3 огурца
• сливочное масло( середину по желанию)
• 50 г сливочного масла

ИНСТРУКЦИЯ

• Скоро новый год, для пьющих безалкогольные напитки вот такие рецепты!
• Филе развернуть на доске, от середины сделать по разрезу не до конца вправо и влево, развернуть, слегка отбить без фанатизма.
• К сожалению количество продуктов указать не могу, их небыло в рецепте и я делала на глазок.
• завернуть в фальгу,выпекать в разогретой до 300t духовке 90минут
• Дальше формируем рулетики, я попробовала два варианта
• У каждого куска один конец перевязать ниткой, с другого укладывать подготовленное мясо и сало — обязательно в пропорции 2:1.
• капельку оливкового масла и добавляем каперсы.
• Сверху выкладываем ананасовые дольки. Далее равномерно выкладываем сыр так, чтобы сыр прикрыл ананасы и ставим в нагретую духовку.
• Из этого количества ингридиентов получается 20 пирожков.
• Разотрите масло с сахаром в светлую пышную массу. Порциями добавить взбитые яйца, тщательно растирая каждую из них.
• На следующий день рулет разрезать на дольки толщиной в полсантиметра (не меньше иначе печеньки поломаются),
• Периодически курицу нужно поливать жирком(собственным соком).
• За тем отправить туда предварительно почищенный и нарезанный соломкой свеклу и морковь и еще пассировать до 10 мин.