"Бозбаш" ( 500 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свинина (шейка)1000 г
• Чеснок-0.5 головки
• Чеснок — 3-4 зуб.
• чеснок 3-4 зубчика
• Фольга
• Перец черный - 5 шт
• Укроп, петрушка
• зубчик чеснока
• 0,5 ч.л. соли
• Соль перец по вкусу.
• Дыня

ИНСТРУКЦИЯ

• затем приоткрыть фольгу и запечь до румяной корочки ещё около получаса.
• Очень сочно, нежно и пикантно.
• Предлагаю попробовать такую закуску,вкусно.
• начинить грудки с помощью ст. ложки или кулинарного мешка
• Летом вывесить на неделю на солнце и ветер, а зимой положить в снег на такое же время.
• Аккуратно откройте фольгу, выньте запекшиеся огурец с луком, нашпигуйте карпа смесью с рисом, слегка сбрызните лимонным соком.
• (подставив вниз противень для стекающего жира).
• перемешивая.
• Почистить картошку,морковь...натереть соломкой и промыть..
• Освобождаем от кожицы помидоры, предварительно опустив их на 1 минуту в кипящую воду и сделав разрезы. Режем на мелкие кусочки.
• Очень хорошо к икорке подходит отваренный молодой картофель со сливочным маслом, посыпанный зеленью и любимыми специями.
• В кипящую воду закидываем картошку.