Курица в красном вине(Cog au vin) ( 365 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• желатин - 15 гр (или 1ч.л агара)
• 1 кг куриных грудок
• Горчица 1ст.л. (сухая).
• прованские травы
• 4 варёных яйца
• 200 гр. густой сметаны
• Морковь-1шт.небольшая
• яйца-3шт
• Филе куриное (отварное) — 50 г
• Чёрн перец-по вкусу
• 0,5 ГОЛОВКИ чеснока
• мука - 1 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Всё перемешать и порционно в тарталетки, сверху украсить икрой.
• Тоже можно сделать со слабосоленой семгой, заменить баклажаны тонко порезанной на полосочки семгой. Начинку брать не жидкую.
• Затем удаляем семяна и мелко режем.
• Замотать в пару пакетов и варить 2,5-3 часа.
• я советую самим приготовить.Остынет , колбаса готова, можно подавать холодную, можно жарить с яишницей.
• Смешать сыр, укроп, майонез, чеснок и болгарский перец.
• Смесь не должна перегреться - максимальная температура - 43 градуса.
• Взбить 8 яиц с 360 гр. сахара, добавить 200 грамм муки. Приготовить бисквит и выдержать его после выпекания не менее 8-12 часов.
• Употреблять под вкусную водочку!!!
• Приправила грудинку куры,
• Вынуть из духовки и с помощью ножа отделить края пирога от формы.
• Лук мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут. Добавить сметану, тушить 5 минут.
• Все перемешать и можно мариновать где то около 20-ти минут.