Тесто для пиццы от "Оскароносного" шеф повара Вольфганга Пака и пицца из него. ( 410 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• чернослив, курага - 150г
• Несколько полосок болгарского перца
• Соль, перец, специи – по вкусу
• Шпажки 6 шт.
• 200 грамм печени
• сыр 150 гр.
• консер.горошек
• Корнишоны (маринованные) — 1 шт
• Сливки (100 мл - для фарша, 40 мл - для глазури) — 140 мл
• соль,перец,лавровый лист
• соль, перец
• сливочное масло - 120 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Добавить дополнительные ингридиенты (также пропустить их через мясорубку)
• кушать можно с горчицей и с водочкой.
• Я готовила вечером,а утром уже кушали.
• Смотрите не переусердствуйте, можно порвать и дырок наделать.Проверяю под проточной водой на целостность.
• Закрыть концы пленки и поставить варить в бульоне минут 20.
• Если сок не сладкий, можно добавить сахар по вкусу (я добавила 2 ст.л.).
• Выливаем на слегка выпеченный песочный слой и ставим в духовку минут на 25.
• Точно также испечь второй корж и дать им остыть.
• Приятного аппетита!!!!
• Подать с овощами и зеленью!!!
• Мясо надеть на шампура, чередуя (мясо, лук и т.д.)
• Доводим наше блюдо до кипения, убавляем огонь и тушим до того момента, пока соус не станет густым.
• Всё складывать на блюдо слоями, чтобы облечить промазывание слоев.