"Ленивые беляши". ( 468 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 яйца
• Петрушка и укроп - по 1/2 пучка
• 1ст л без горки хрена
• 2-4 лавровых листа
• 1 морковь.
• желатин-2 ст.л.
• курица-1кг800г
• 150-180 гр молока,чайная ложка муки.
• 4 бараньи голяшки с мотолыжками
• сахарная пудра - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• Печенье можно запросто заменить бисквитом
• Отставить в сторону.Делаем начинку:огурцы протираем на тёрке и отжимаем их.Режем мелко лук и паприку.
• Пока они пекутся, делаем начинку.
• как вариант :берем сало(головизна) отвариваем вместе со шкуркой и перекручиваем на мясорубке),добавляем соль, перец,чеснок.
• мясо и сало порезать мелко.
• Положить лимон с кабачком в кастрюлю, пересыпать сахаром, оставить на ночь, затем поставить кастрюлю на огонь.
• Выключить огонь и оставить запеканку настояться еще ~10 минут.
• Готовим крем: сливки взбить с ванильным сахаром, добавить творожный сыр, перемешать.
• Освобождаем от кожицы помидоры, предварительно опустив их на 1 минуту в кипящую воду и сделав разрезы. Режем на мелкие кусочки.
• Сосиски разрезать вдоль не до конца и соединить края зубочистками в виде звездочки.
• Маслята почистить, отварить в подсоленной воде.