"Апельсиновый крюшон." ( 614 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 ч. л. семян укропа
• лук репчатый 2 шт. средних
• Несколько полосок болгарского перца
• грибы белые мороженые - 100г
• Сметана (можно майонез) — 3-4 ст. л.
• 2 яйца
• Кайенский перец или чили- на кончике ножа
• 1 большое яйцо
• 2 ст. л. соевого соуса
• Гвоздика 2 шт.
• Чеснок-2-3 зуб
• телятина-1кг
• Кетчуп, майонез
• Помидоры - 10 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Яйца пожарить на сковородке, чтобы желток загустел, остудить, порезать кубиками.
• Завернуть рулет в тесто.
• обжарить перец 3-4 мин
• СОУС:Луковицы режем кубиками,чеснок также измельчаем ножом и свежий имбирный корень(резала тонкими пластинками,затем кубиками).
• Одновременно с жаркой поставить вариться яйца в крутую. Затем отдельить желтки, разрезать каждый на 1-2 части, поместить в емкость.
• Всё перемешиваем дoбaвляем лук,мелко нарезанный.
• Затем польем минеральной водой, добавим сахар, сок лимона и будем помешивать в течение 15 минут.
• Тесто проколоть в нескольких местах, чтобы не вздулось при выпечке. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20 мин.
• спартанских условиях - пол луковицы) и жалим тонкие блинчики. Надо обязательно на наколенной сковороде.
• (Для окраски массы я использовала пищевые красители и какао-порошок.)
• Сделать в рисе колодец и уложить в ряд кусочки авокадо, лосося и омлет. На авокадо положить чили, а на лосось - зеленый лук.
• Тесто разделить на 4 части.
• Грудинку разрезать так чтобы получились плоские кусочки, слегка отбить и каждый кусочек окунуть в соус.