Быстрые бутики ( 552 руб.)

1 стол.ложка кукурузного крахмала + 2 стол.ложки воды
2 лавровых листа
Чеснок 8 - 10 зубков.
150 гр твердого сыра + 150 твердого сыра для украшения
Небольшой пучок петрушки
куриная печень-1 кг.морковь-300гр.репчатый лук-300гр.сало-200гр.молоко-1стакан.сливочное масло-200гр.соль-2ч.л.пищевая плёнка.
1 ст.л. сахара
Рулька свиная-1 шт
чеснок(по усмотрению)
молоко - 2 ст.л.

Посолить-поперчить. Так подготовить оба филе.
А теперь можно снять все ниточки или пищевой шпагат, порезать тоненькими кусочками и наслаждаться.
Варку растягиваю на 2-3порции( в зависимости от количества).У нас на базарах продают готовую кровяную колбасу.
Берем фольгу и разравниваем в узкую прямоугольную форму тонко небольшую часть фарша.
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
Добавить в фарш мелко порезанную луковицу, рубленую зелень и хорошо перемешать.
Сельдерей, укроп вымыть и крупно нарезать.
всё в пароварку на 40мин....
до золотистой корочки, не пересушивая, так чтоб внутри бы сок, потому что будет жёстким.
Сформировать котлетки и жарить на разогретом растительным масле.
Все перемешать и можно мариновать где то около 20-ти минут.