Кебаб из курицы с ананасами ( 270 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• тимьян 1 ч. л.
• шампиньоны 2 шт.
• Манка 2 ст/ложки.
• Куриное филе
• 50 г сыра голландского
• 50 мл панировочных сухарей
• грудка индюшки -1кг
• средиземноморских трав по вкусу
• 2 большие луковицы
• Печень куринная-800гр.
• Луковица - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Голени натереть солью и перцем и оставить минут на 10.
• нужно дать ему "отдохнуть" 20 минут,вынув из духовки,
• Печенку, морковку, лук и сырок пропустить через мясорубку.
• Готовим фарш; варим гречку на воде до готовности,добавив соль.
• чтобы бульончик казался,немного пересоленным.Когда мясо начнет отваливаться от кости,значит Наши ножки ГОТОВЫ!!!!
• Аккуратно складываю в приготовленную форму.
• сверху положите жареные куриные сердечки. Добавьте немного перца.
• Разогрейте духовку до 425 градусов.
• Положить оставшуюся колбасу. Обмазать оставшимся маслом и свернуть свинину в рулет.
• Через 2-3 часа вынуть мороженое из морозилки, переложить в большую миску и быстро взбить миксером или растереть вилкой.
• Тушим до полуготовности кабачков. Добавляем рис и тушим еще минут 10-15 (до того момента, как сварится рис).
• Молоко, кипятим на медленном огне 5 -10 минут, остужаем до температуры 35-30 градусов и добавляем "Активию", хорошо перемешиваем. В заранее простеризованную банку с крышкой переливаем молоко и ставим в теплое место на 4-5 часов.