Торт "Пинча кучерявый" ( 468 руб.)

Раздел рецепта: Торты

Бюджет: 468 руб.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 7

Автор рецепта: Вятков Мартын Ерофеевич

Сложность: Любитель

Рейтинг рецепта: 3.6 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

Белый хлеб – 6 ломтиков
ПАШТЕТ:
1/3 ч.л.молотого мускатного ореха
10 ломтиков панчетта
сметана для обмазки
1 взбитый яичный белок
щепотка сахара, соль, перец
чеснок
чеснок-4зубка
Карри добавил для пробы,говядину делал без карри
чеснок - 1-2 зубчика,

ИНСТРУКЦИЯ

Тосты разрезаем на 4 части и намазываем на них оставшийся соус , на верх яйцо .
Пюрировать вместе с остальными ингредиентами и секретной смесью. Она и дает всю разницу.
Стаканчики с застывшим холодцом опускаем ненадолго в горячую воду - тут я зазевалась и передержала.
Берём отбивнушку и наполняем морковно-луковой смесью,сворачиваем.
На горошек выложить желтки, смазать майонезом.
положить сверху кусочки масла, посыпать натертым сыром и поставить в слабо нагретую духовку на час с четвертью (картофель должен подрумяниться и подсохнуть).
Соединить бисквитную мякоть с рублеными орехами, добавить сироп, часть крема и хорошо перемешать руками.
Приятного аппетита!!!!
Хорошо сочетается с рисом. Можно использовать как праздничное блюдо.
Желатин замочить в 3\4 ст.кипяченой воды.
Добавляем шоколадную смесь, просеянную муку и перемешиваем все до однородности. Формы смазываем маслом и застилаем пергаментом.
Подаем в охлажденном виде.