Вариантик вешенок " Ах, закуска, объеденье!" ( 536 руб.)

Гранат с мягкими косточкам– 2-3 стл. лж.
Соль 180гр.
Мясо - 1-1,5 кг... или более... или менее... У меня свинина, а можно любое - по вкусу.
зерненая горчица - 1-2 ч.л.
1 зубчик чеснока
1.Мясо свинины(на ребре) ширина не менее 12-15см,можно шире,будет большой рулет.Длина см 40-50
Куриное филе – 500 гр.
Курица - 2 кг
1-2 зубчик чеснока
1 яйцо
соус "Тобаско"
мука - 2 ст.л.

Если пленка останется, то ее надо снять.
Паштет имеет достаточно рассыпчатую структуру. Нежно, ароматно, очень вкусно.
На дно формы вылить немного бульона, выложить морковь.
Крылышки промыла ,обсушила.
Берем кусок свинины. Как следует натираем солью, смесью для мяса и дижонской горчицей. оставляем на 20 минут.
Через сутки перекладываем мясо в морозилку до полной заморозки.
Обмакиваю в панировочных сухарях.
Установить на тарелку и посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Шоколад натереть на крупной терке.
Яйца разрезать, вынуть желтки. Сельдь мелко порубить, смешать с измельчённым луком, укропом и майонезом.
Приправила грудинку куры,
Щечки - выкладываем из измельченного яйца.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Лук почистить, нарезать полукольцами.