Семга запеченная в сливочно-сырном соусе с ананасами ( 771 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150гр говяжьей печени
• Шампиньоны 150гр.
• Майоран (сушеный) — 1 ст. л.
• 7-8ч.л. соль(без верха)
• 7.яйца 2 шт+2 ст.л майонеза для омлета
• масло раст.
• немного сыра
• водка 50 гр.
• ваш любимый фарш
• 3.Чеснок, перец черный и красный, паприка, лавров.лист
• Рубленная кинза - 2-3 пучка
• красное сухое вино - 0,5 л

ИНСТРУКЦИЯ

• яйца растираем с сахаром, обычно растираю желтки с сахаром и ванилином отдельно, белки взбиваю - отдельно и добавляю их в конце.
• Нарезаем грибы и лук и тоже их обжариваем.
• Хорошо промыть. Ножки разрезать вдоль.
• Украшаем как, кому нравится, заливаем бульоном и ставим в холодильник. Холодец застывает через 3 часа.
• Выложить порезанную брусочками слегка отваренную морковь и свернуть в форме цилиндра.
• Заполнить помидоры подготовленной начинкой.
• Затем по столовой ложке ввести в масло сгущенку и взбить до пышной однородной массы.
• Разотрите масло с сахаром в светлую пышную массу. Порциями добавить взбитые яйца, тщательно растирая каждую из них.
• всё в пароварку на 40мин....
• Лук мелко покрошить.Смешать соевый соус и кетчуп.Добавить лук, перемешать.В маринад положить крылья.
• Подавать со сметаной.