Корейские пирожки на пару "Пегоди" ( 343 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• соль-перец (по вкусу)
• Брынза Fitaki около 250-300 г.
• Морковь - 2 шт
• 10 шт черносливин (без запаха дыма!)
• 2-3 зубчика чеснока
• Морковь 1 шт.
• Курица(целая)-900 гр
• раст.масло для жарки
• Тесто как на пельмени.
• Карпаччо из курицы 2 грудки.
• кусочек отварной курицы
• Приправа для рыбы - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• Картофель отварить, очистить и тоже нарезать кубиками. Сладкий перец нарезать соломкой, ветчину нарезать кубиками, измельчить крабовые палочки.
• Баклажаны порезать тоненькими язычками, посолить и пожарить на минимальном количестве масла.
• Затем удаляем семяна и мелко режем.
• Грибы обжариваем с луком до золотистого цвета, чуть солим.
• На второй и третьей части тарелки выложить сосиски и нарезанные овощи - помидоры и огурцы.
• На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края и хорошо защипать.
• Сворачиваем кабачок рулетиком и ставим на блюдо.
• Сверху так же можно украсить орехами или курагой.Это по вкусу.
• Рулет положить на сковороду, смазанную майонезом. Слегка посолить и поперчить сверху и обмазать майонезом.