ПОСТНЫЙ торт "Апельсиновый рай" с ароматом корицы" ( 583 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• чеснок 2 зубчика
• На 1 кг брюшины:
• Рукав для запекания (или пакет)
• 200 гр.бекона нарезанного тонкими длинными пластинами
• Чеснок 1головка (не большая).
• 1 болгарский перец
• 100 грамм бекона
• 200 мл бульона
• лук репчатый - 1 шт
• раст.масло 1-2 ст.л.
• яйца - 2-3 шт

ИНСТРУКЦИЯ

• Выкладываю первым слоем курицу, далее лук, затем картофель, морковь, и свеклу.
• Если Вы используете миндальный орех - обжарить его на сухой сковороде и измельчить мясорубкой с решеткой с крупными отверстиями.
• Лук мелко режем и обжариваем на небольшом количестве масла.
• туго перевязать ниткой и оставить на несколько часов промариноваться.
• я как в "очумелых" ручках использую бутылку пластиковую, и воронка больше и удобней) кишки на 3/4 обьема
• И вот начинается самое трудное,отобрать мясо от кости:).Признаюсь,этим делом у нас занимается папа,т.е муж:).
• Зубчики чеснока мелко натираются на терке, потом смешиваются с солью и приправами.
• Затем ненадолго выложить на бумагу, чтобы масло стекло.
• рубленым шоколадом (заполнять промежутки нужно довольно плотно, чтобы при нарезке торта не было пустот).
• сыр,морковка,яйцо.
• Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.
• Кубиками кабачок,перец болгарский,зелень,лимонной цедры,перемешать..
• Нарежьте лук полукольцами, а морковь крупной соломкой и добавьте в казан. Спассеруйте.