Сом Сомыч ( 676 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 50мл портвейна (у меня херес)
• Понадобится пакет для запекания, естественно вода, терпение и... время!
• Горчица столовая - 1 ст.л.
• набор перцев (микс), в том числе и бенгальский
• 2 головки чеснока
• Молотый чёрный перчик
• желтки-2шт
• фарш мясной/свинина.говядина/-1кг.
• Заливка:яйцо-6 шт,сливки-400 гр,сыр твёрдый-500 гр.
• Приправа для свинины
• перец-3 шт,лук-2 шт,помидорки-5-6 шт,сыр лдя сэнгвичей-1 уп
• фольга
• сахар - 100 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
• Смешать, мясо, болг.перец, чеснок, желатин, соль и приправы, перемешать и наполнить тетрапак.
• Рульку с обеих сторон натираем солью, а затем-нашей термоядерной смесью.
• Подавать с крекерами или тостами.
• не трогая жира, промыть 4 раза в холодной и горячей воде, вновь соскаблить слизь, вывернуть налицо, нарезать кусками длиной 50 см.
• В сливки добавить сахар по вкусу (я добавила 3 ст.л.), перемешать до исчезновения крупинок.
• Сначала тщательно вымоем апельсин. Форму 24см диаметром смажем тонким слоем сливочного масла.
• 1-2 банана очистить, нарезать кружками, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели, и выложить на дно бисквитного коржа.
• Упругость теста время от времени надо проверять, нажимая пальцем, - след должен исчезнуть.
• Добавить перец,еще 10 минут тушить под крышкой.
• Полученную массу выложить в разъёмную форму,разровнять и слегка прижать.Сливочный сыр взбить с сахаром до пышности.
• далее слой замороженной спаржи
• Если пласт куриного мяса небольшой, то нужно яйца выложить посередине и соединить над ними края пласта.