Пирог с лавашом „Голубчик“. ( 795 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Корень сельдерея небольшой - 2 шт.
• Горчица белая в зернах
• Зелень(петрушка)
• Зелень укропа — 1 пуч.
• корица
• Свежемолотый чёрный перец
• перец
• Мясо с салом-300г
• сливочный сыр 100 гр.
• 200 г соленого шпика
• пиво светлых сортов - 0,5 литра

ИНСТРУКЦИЯ

• ( с учетом того что блин надо будет свернуть в трубочку). Заварачиваем блин в рулетик разрезаем под углом, чтобы получилось две половинки.
• нужно дать ему "отдохнуть" 20 минут,вынув из духовки,
• Смешать, мясо, болг.перец, чеснок, желатин, соль и приправы, перемешать и наполнить тетрапак.
• втёрла её в крылышки.
• Вариант второй – сразу, без промежуточной варки, закинуть марлю в дуршлаг и не напрягая долго мозги поставить под гнёт.(фото 6-7)
• Всё перемешиваем дoбaвляем лук,мелко нарезанный.
• Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
• посыпать двумя сортами сыра и добавить специи по вкусу.
• К мясу добавить лук, специи по вкусу и немного бульона.
• Оставляем пласты лазаньи для просушки.
• Поставить в духовку допекать ещё на 15-20 минут.
• Затем немного охладить и с сахарной пудрой и ванилью.
• В кипящую воду закидываем картошку.