Мясная закуска"Охотник" ( 434 руб.)
- Раздел рецепта
- Горячие закуски
- Бюджет
- 434 руб.
- Время приготовления
- 10 мин.
- Количество порций
- 3
- Автор рецепта
- Парахин Леонид Герасимович
- Сложность
- Новичок
- Рейтинг рецепта
- 4.0 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соль 10 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Красный перец 2ст.л.(крупного помола).
- 100 гр. сыра твердых сортов
- Соль перец по вкусу
- 1 большое яйцо
- соль, смесь перцев по вкусу
- Манка - 1 ст.л
- 1 луковица средняя
- 2 индюшиные грудки
- пучок зелени
ИНСТРУКЦИЯ
- Делаем тесто на блины: размешиваем яйца, соль, сахар до однородной массы.
- нужно дать ему "отдохнуть" 20 минут,вынув из духовки,
- Рулетики получаются крепкими и нежными. Охладить и разрезать в холодном виде.
- Это блюдо на любителя.
- В подготовленную посуду кладем наш "фарш",посыпаем мелео нарезанным лучком,чесночком и перчиком.(на фото показано)
- После снятия с гриля, до подачи, мы рекомендуем дать мясу «отдохнуть» 3–5 минут, выложив на тарелку и накрыв фольгой, для равномерного распределения сока.
- перце, майоране, базилике) и дольками чеснока.
- Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки.
- Лук очистить и нарезать кольцами.
- На один конец кабачка кладем лист салата или листики рукколы, сверху кладем начинку, а на начинку еще немного листиков.
- Подавать с креветками, зеленью и соусом чили.
- Тем временем подготовить соус. Смешать соевый соус, лимонный сок, уксус и сахар до полного растворения сахара.
- Отварной картофель пропускают через мясорубку, смешивают с мукой, яичными желтками и взбитыми белками.
Tavsiya qilamiz