Мясная закуска"Охотник" ( 434 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Соль 10 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Красный перец 2ст.л.(крупного помола).
• 100 гр. сыра твердых сортов
• Соль перец по вкусу
• 1 большое яйцо
• соль, смесь перцев по вкусу
• Манка - 1 ст.л
• 1 луковица средняя
• 2 индюшиные грудки
• пучок зелени

ИНСТРУКЦИЯ

• Делаем тесто на блины: размешиваем яйца, соль, сахар до однородной массы.
• нужно дать ему "отдохнуть" 20 минут,вынув из духовки,
• Рулетики получаются крепкими и нежными. Охладить и разрезать в холодном виде.
• Это блюдо на любителя.
• В подготовленную посуду кладем наш "фарш",посыпаем мелео нарезанным лучком,чесночком и перчиком.(на фото показано)
• После снятия с гриля, до подачи, мы рекомендуем дать мясу «отдохнуть» 3–5 минут, выложив на тарелку и накрыв фольгой, для равномерного распределения сока.
• перце, майоране, базилике) и дольками чеснока.
• Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки.
• Лук очистить и нарезать кольцами.
• На один конец кабачка кладем лист салата или листики рукколы, сверху кладем начинку, а на начинку еще немного листиков.
• Подавать с креветками, зеленью и соусом чили.
• Тем временем подготовить соус. Смешать соевый соус, лимонный сок, уксус и сахар до полного растворения сахара.
• Отварной картофель пропускают через мясорубку, смешивают с мукой, яичными желтками и взбитыми белками.