Курица в пиве с рисом. ( 505 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• вино сухое красное -50 мл
• Или готовая приправа "Приправа для сала" - состав смотри в рецепте (пошаговые)
• Сыр сливочный — 2-3 ст. л.
• Свиные ножки-2шт.
• 200 гр. крем-сыра с хреном или крем-сыр+ консервированный хрен
• 3-5ст.ложек муки
• 1 морковь средняя
• крабовое мясо или палочки - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Выкладываем на блюдо разрезанной стороной вверх, чтобы было видно начинку.
• 1Можно сразу бежать к столу, но если подержать в холодильнике какое-то время, то мяско будет резаться лучше.
• Обжарить оладушки с двух сторон на сковороде.
• Сожно обжарить минуты 2... а можно и не обжаривать, все зависит от бекона.
• Лук и чеснок мелко режу и обжариваю на сливочном масле до золотистого цвета, присыпаю мукой, еще немного жарю и в бульон.
• Ставим в духовку на 20 минут.
• Сделайте кремовую пропитку. Сначала немного проварите персиковое пюре, затем смешайте его со сливками.
• Это делается не только для отделения посторонних примесей, а для насыщения муки кислородом воздуха.
• Только не такое тугое как на пироги,по нежнее,
• Сделать в рисе колодец и уложить в ряд кусочки авокадо, лосося и омлет. На авокадо положить чили, а на лосось - зеленый лук.
• 1 и 2-ой лепесток вывернуть во внешнюю сторону, каждый третий (0,7см.) лепесток повернуть вовнутрь и дотянуть до центральной точки.
• И жарить еще 5 минут.