Шницели из печени ( 788 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Красный перец 1ч.л.
• Сахар-5 ст.л
• Лимонный сок 1 ст. л.
• соль,чёрный перец по вкусу
• 1.Мясо свинины(на ребре) ширина не менее 12-15см,можно шире,будет большой рулет.Длина см 40-50
• майонез-200гр.
• мускатный орех
• соевый соус 1 ст.ложка
• зелень укропа и петрушки.
• Соль, перец
• 2 луковицы
• чеснок

ИНСТРУКЦИЯ

• Кальмары очистить и отварить(2 мин. после закипания).Остудить и нарезать тоненькой соломкой.
• Подать всякие-разные приправки и все,что сочетается с отварным языком.Обжариваем филе на растительном масле.
• Накрываем его стаканчиком и переворачиваем в нормальное положение
• Почки разморозить(лучше заморозить почки перед приготовлением - они тогда вкуснее) и порезать на маленькие квадратики, вырезая жир.
• Добавьте сливочное масло, доведите до консистенции соуса, прибавив огонь, добавьте соль, перец, сахар по вкусу.
• За это время подготовьте тесто. Смешайте муку с сахаром, добавьте ванилин и разрыхлитель, немного соды, какао и корицу.
• масла.
• Кусочки филе курицы отбила,пропитала специями,обвалять в яйце и муке,обжарить с 2х сторон.
• Готовим начинку: перец и огурец нарезаем тонкой длинной соломкой, измельчаем чеснок и натираем на мелкой терке сыр. Заправляем начинку майонезом и все перемешиваем.
• Взбить сливочное масло с сахаром до белого цвета, кремозного состояния и увеличения в объеме. Минут 10 миксером...
• Рис выложить на 4 блюда, сверху выложить креветки с горошком и авокадо. Подавать с соусом.
• Тыкву аккуратно перемешиваем, добавляем туда ликер и вливаем туда сироп.