Кофе БРЮЛО/версия/ ( 421 руб.)

Печень зачистить от пленок и нарезать кусочками.
Перерезать тетрапак, выложить сальтисон.
Мясо промоем,обсушим и отобъём слегка,завернув в фольгу.
Оставшийся паштет выложить сверху, закрыть емкость и убрать в холодильник на пару часов. Всем приятного аппетита!
Конину нарезать полосками шириной 2-3 см, длиной 8-10 см.
Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной ~2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром ~15 см.
Оставляем пласты лазаньи для просушки.
Необходимо взять ~600-800 мл сливок (33%) и банку сгущенного молока (~350-400 г).
На дно плоского блюда выложить картофель, поперчить, немного посолить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом.
смазываем их раст.маслом и под углом 45 градусов делаем надрез до основания, потом ещё один надрез, чтобы получился как бы лепесток (1см. толщиной).
Варить тыкву до полной готовности.