Запеканка "Курочка ряба" ( 473 руб.)
- Раздел рецепта
- Блюда из субпродуктов
- Бюджет
- 473 руб.
- Время приготовления
- 50 мин.
- Количество порций
- 8
- Автор рецепта
- Есинаова Леокадия Сергеевна
- Сложность
- Повар
- Рейтинг рецепта
- 4.1 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- филе грудки индейки (курицы) - 500г
- Каёновый перец 1ч.л.
- Масло раст. для жарки
- Вода
- 2 ст.ложки соли
- Печёнка 1 кг.
- Соль, перец
- соль
- Белое сухое вино (на каждые 400 гр.- 200 мл) – 1 литр
- 1 морковь средняя
- Зелень
- говяжий фарш - 300 г
ИНСТРУКЦИЯ
- Нарываем не большими кусочками Айсберг и Пекинку , смазываем соусом " Цезар " , только что бы не повредились листья .
- Замотать в пару пакетов и варить 2,5-3 часа.
- вытащить,дать остыть
- Дальше едим или горячим, или даем остыть, разрезаем на кусочки.
- Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога.
- предварительно посыпав обмазанный блинный торт кокосовой стружкой или рубленными орехами. Ставим в холодильник на 10 минут.
- Тесто: 300 г сметаны, 1/5 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса, 3 стакана муки.
- Раскаляем сковороду, у меня тефлоновая блинница, обмазываем ее маслом (я использую кулинарную кисточку.
- Почистить картошку,морковь...натереть соломкой и промыть..
- Усы можно сделать из белой части лука порея.
- Со свежими ,беленькими грибами!!)
- Края рулета заколоть деревянными шпильками (зубочистками) или перевязать рулет нитками.
Tavsiya qilamiz