Пирог с лисичками и цуккини "Подарок Кавказа" ( 589 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Пучок зеленого лука
• 8 горошин чёрного перца
• Специи для мяса
• Чеснок 4 зубка.
• Свежий базилик
• 1 кусочек белого хлеба, размоченного в молоке
• Филе курочки - грамм 200 оно было
• ?брынза-0,2кг,сыр голландский-0,2кг,яйцо-2шт,сметана-0,2кг
• 100 гр слив.масла
• соль (лучше крупная)
• соль - 1 чайная ложка

ИНСТРУКЦИЯ

• Салат можно украсить маслинами нарезанными по полам.
• Запекать в духовке 1 час.
• Печень куриную обжариваем на сковородке с двух сторон.
• Жарить до золотистой корочки. Нарезать печень небольшими кусочками, обжарить 3 минуты на растительном масле, без соли!
• Заверните все в фольгу и выпекайте в духовке (а лучше в углях!!!) до готовности (40-50 минут).
• Выключить огонь и оставить запеканку настояться еще ~10 минут.
• Фарш разделить на 5 равных частей. На лепешку выкладываем очищенное вареное яйцо.
• так будет вкусней и красивей.
• как колесо на талии...
• Обжарить на растительном масле (при желании можно обжарить вместе с мелко порезанным луком).