ЧУДО ТОРТИК ( 680 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• курица 1800 г
• Соль, перец.
• Сливочный сыр (на ваше усмотрение) — 4 ст. л.
• куриная печень 400 г
• 5ш.лавровый лист
• майонез - 3-4 ст.л
• Луковица -1 ср. шт.
• 1 зубочек чеснока
• Филе куриное-600 гр,шампиньоны-700 гр,лук репка-3 шт
• Зелень - 5 гр.
• лук
• Чеснок-2зубчика
• мука - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• За 5-10 минут до окончания варки положить соль и заправить суп кипяченым процеженным огуречным рассолом.
• в совершенно отдельную форму поместить несколько листиков зелени и всю варёную морковь с мелкой тёрки, слегка спрессовать.
• Стенки смазать кисточкой бульоном и "приклеить" веточки укропа.
• открыть фальгу,полить соком,выпекать 15минут
• Процедить полученную смесь через плотную хлопчатобумажную ткань, выжать 100 мл жидкости.
• Перемолоть почки с луком на мясорубке.
• Пока дрожжи подходят - просеить муку и разтереть ее с размягченным маслом в крошку (руками), добавить соль к крошке.
• Сыр и сельдерей предварительно очищенный натереть на крупной терке и добавить к грибам.
• Взбитую массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку еще на 3 часа.
• Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее приготовленную массу.
• Поперчим, посолим — и отправим соль в шкаф: самих осьминогов солить не нужно. В них и так достаточно соли.
• Тыкву почистить и порезать на мелкие кусочки и всыпать в кастрюльку.