Быстрая куриная печень ( 258 руб.)

Раздел рецепта: Блюда из субпродуктов

Бюджет: 258 руб.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Автор рецепта: Хайдуков Евдоким Адамович

Сложность: Новичок

Рейтинг рецепта: 2.2 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

петрушка, кинза - по веточке
СОЛЬ -500-700гр.
Свинина спиная часть 3кг.500гр.
Яйца – 3 шт.
Картофель – 1-2 шт.
6 яиц
Сыр твердый - 20-30грм(если натертого на терке то 2ст.л.)
300 гр. бекона
Яйцо - 3 шт
сельдерей
250 гр шампиньонов
кинза - 1 пучок

ИНСТРУКЦИЯ

Натрите сыр на крупной терке и добавьте в салат.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Порезать маленькими кусочками мясо, шкурку, почки и сердце. Очистить болг.перец, порезать кубиком, почистить и измельчить чеснок.
Телятину соединила с соусами, горчицей, гранатовым соком и поставила на 5 часов в холодильник мариноваться.
соевый соус, уксус и воды, чтоб маринад покрыл кролика.
Половину набухшего желатина довести до кипения, но не кипятить.
помидорчик и огурчик нарезать кружочками. На нарезанный батончик намазать шпротный паштет с майонезом,
Немного муки на стол и раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л.
смазать майонезом.
Молоко, кипятим на медленном огне 5 -10 минут, остужаем до температуры 35-30 градусов и добавляем "Активию", хорошо перемешиваем. В заранее простеризованную банку с крышкой переливаем молоко и ставим в теплое место на 4-5 часов.
Закончить сборку четвертым коржом, промазанным снизу.