Закусочный тортик Новогодний ( 375 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• сливки 22% - 125мл
• 100 гр слив.масла.
• Чеснок-3 зубчика
• 600 грамм свинины
• 50 мл рома (заменяем на коньяк, джин или 100 мл красного вина)
• 300 г мяса отваренной курицы
• паприка, чёрный и душистый перец, карри, соль.
• 1 яйцо
• Соль, перец.
• Майонез - 100 г

ИНСТРУКЦИЯ

• для приготовления соуса"Дрессинг" -в йогурт (кефир) добавить рубленую петрушку, пропущенный через давилку чеснок, лимонный сок и горчицу, все размешать.
• опять заливаем бульоном с желантином.
• Количество зависит от вкусов. Я брала немного , штучки 4-5 средних грибочков.
• Заливаем мясо с овощами и ставим в холод для застывания.
• Из бисквитной массы сформировать шарики среднего размера.
• Кипятите в отдельной кастрюльке просто воду, закладываете в кипящуюю без соли и специй воду картошку.
• Для приготовления баранины с фасолью и грибами нарежьте мясо, лук и помидоры кубиками и жарьте до полуготовности.
• Суп получается очень вкусный и полезный. Жена постоянно варит его ребёнку.
• Чеснок очистить и порезать, положить поверх томатов и моркови. Зелень петрушки помыть и порезать - если она свежая.