Баклажаны по-сицилийски ( 341 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• чеснок 1 головка
• Свекла вареная 1/2 средней
• лавровый лист (2-3 шт.),
• Тёмные белковые оболочки 5шт.,длина 46см.,диаметр 60мм.
• Базилик 2ст.л.(сухой).
• Половинка цукини.
• Перец чёрный 1ст.л.(горошек).
• Зелен. горошек консерв.
• 0,5 кг. шампиноьнов
• филе курицы – 500 г
• 500 гр вареной ветчины

ИНСТРУКЦИЯ

• Запекайте тыквы в духовке 40 минут при температуре 220 градусов.
• шпигованная чесноком.
• За полчаса до варки положить соль, овощи и специи
• втёрла её в крылышки.
• Кольца ананаса режем на крупные кубики,сыр натереть на терке.
• Снова заливаем холодной водой(воды набрать,чтобы чуть закрыли ножки).и ставим варить часа на 2-3.
• Ломтики батона смазываем сливочным маслом, слоем укладываем: помидор, колбасу, майонез, зелень и посыпаем сыром.
• Фарш хорошо вымешать, добавив мелко нарезаного лука и все специи. Дать постоять.
• Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой.
• потом сворачиваем пополам и другую половинку опять в сахаре обваливаем, сворачиваем и непосахаренной стороной выкладываем на противень обмазанный растительным маслом.
• как колесо на талии...
• Залепить края пирожков, смазать яйцом и выпекать при t-200гр мин 20.
• Кладем на тарелку осьминога и обжаренный латук, сверху — немного оливкового масла, давленого чеснока и сока, получившегося во время жарки осьминога.
• Форму смазать маслом,выложить тесто,с верху посыпать орехами.