Морковка по-бергамасски ( 349 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250мл куриного бульона
• Итальянские травы.
• лавровый лист - 3-4 шт.
• Лук гранулированный 2ст.л.
• чеснок 2 крупных зубка
• Чеснок – 1 головка.
• сок лимона 2 ст.л
• 100 гр. сыра пармезан/тёртый
• Гвоздика 2 шт.
• 1 яйцо куриное
• 50 г соевого соуса
• коньяк - 50 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• Сыр и морковь трeм на средней терке.
• чесноком, приправой для свинины.
• Оставшийся фарш можно хранить в холодильнике.
• тушим минут 10-1Если печень не очень хорошего качества, то вы увидите, что на сковороде масса суховатая, надо тогда добавить чуточку водички.
• (я за неимением свежего положила остатки маринованного), красный острый перец, давим чеснок. Добавляем бальзам.
• укладываем на блюдо на листья салата - и на праздничный стол заместо колбасы.
• Сварите рис. Слегка обжарьте его на небольшом огне с мелко натертой морковью и мелко нарезанным луком.
• Выложите помидоры на листья салата и украсьте лимоном и зеленью.
• Крем масляный для украшения боков торта, я делаю банка варенная сгущенка +пачка масла.
• Обмазать внутреннюю часть свинины 1 ст. л. грибного масла. 7.Положить половину кусочков колбасы, промазать еще 1 ст. л. масла.
• Из перечисленных компонентов приготовить тесто. Выпекать около 40 мин при температуре 180 град.
• Тесто разделить на 4 части.
• Сыворотку вылейте в кастрюлю, посолите. Если она не кислая, добавьте лимонный сок или лимонную кислоту.