"Гренки с плавленным сыром" (еще одни вариант гренок ) ( 581 руб.)

Раздел рецепта: Бутерброды

Бюджет: 581 руб.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 11

Автор рецепта: Страшников Моисей Васильевич

Сложность: Опытный

Рейтинг рецепта: 2.7 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

чеснок 1 головка
Маслины б/косточки 8 шт.
ПАШТЕТ:
соль по вкусу
500 г куриных сердечек
Уши свиные - 4 шт
Свиная грудинка - 1,5 кг
щепотка порезанного укропа
бёдрышки куринные-5шт
Желатин - 21+7 гр (пакетик по 7 гр)
500гр.индюшиных пупков
2 крупных моркови
рубленый миндаль - 1 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

На дно формы выкладываем морковь, листики петрушки (можно любую зелень) и засыпаем нарезанной курочкой.
На дно формы вылить немного бульона, выложить морковь.
сок лимона и раст.масло и полила им мясо.
Выпеченные блинчики складываем стопкой. Пространство между блинами смазываем кремом (сметана+чеснок+сыр+мелко порубленная зелень).
Окорочка отвариваем до готовности.Овощи, лук репчатый порезанный кольцами, тоже варим в отдельной кастрюле и сливаем,даем стечь воде.
Добавить подошедшую опару, перемешать.
Для этого соедините дижонскую горчицу, винный уксус и оливковое масло.
Выложить равномерным слоем в форму для выпечки, смазанную подсолнечным маслом и поставить в холодильник на 1 час.
добавляем желатин и в холодильник до густой консистенции - это будет наш крем.
Белая сахарная глазурь
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее приготовленную массу.
Если маринад не полностью покрывает крылья, добавьте еще соус и кетчуп.