Куриная печень в карамельном соусе ( 259 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• соевый соус - 2 ст.л.
• половина домашнего петуха - 1.200 гр.
• Брынза Fitaki около 250-300 г.
• Куркума - 1/2 ч.л
• Молотый кориандр
• Соль, перец, специи - по вкусу
• 1 небольшая белая булочка или пару кусочков белого хлеба без корочки
• Соль, лаврушка, душистый перец, гвоздика
• Яйцо - 3 шт.
• масло сливочное - 4 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Оставить на 15 минут, чтобы лишняя жидкость выделилась, а огурец стал вкуснее.
• Через 20 минут переворачиваем на другую сторону и допекаем.
• Даем остыть.
• Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания).
• Миску с тестом нежно сразу же отправить в холодильник. Тесто брать по кусочку на несколько пирожков - остальное остается в холодильнике.
• Сливы вымыть, обсушить, каждую разрезать на 4 части и освободить от косточки.
• Итак, добавляем немного масла и тушим помидоры минут 5-10.Режем копченую колбасу на кусочки-соломки.
• Доводим наше блюдо до кипения, убавляем огонь и тушим до того момента, пока соус не станет густым.
• Овощи режем и подаём с гарниром...)