Свинина по простому ( 738 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• фисташки чищеные - горсть
• Гвоздика 3 бутона.
• Перец черный молотый (по вкусу)
• грибы белые мороженые - 100г
• 0,4 кг филе говядины
• Свинина 2кг.500гр.(вырезка с спины,не-жирная).
• зелень укропа и петрушки.
• ?брынза-0,2кг,сыр голландский-0,2кг,яйцо-2шт,сметана-0,2кг
• помидоры
• 1 вареный желток

ИНСТРУКЦИЯ

• Из ингридиентов получается 4 порции.
• Перед непосредственным поглощением сего кушанья опускаем емкость с заливным с горячую воду на 5-10 сек и переворачиваем блюдо рисунком вверх.
• Сварила в крутую 5 яичек.Отделила белок и измельчила его в тесто.На раскаленной сковороде пожарила из получившегося теста блинчики.
• В блендере пюрируем сливочный сыр с базиликом,
• Варку растягиваю на 2-3порции( в зависимости от количества).У нас на базарах продают готовую кровяную колбасу.
• Яйца почистить и разрезать поперек пополам.
• В большом количестве оливкового масла поджарьте одну мелко нарезанную луковицу. Сделайте горчичный соус.
• Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), и подготовить мясной фарш.
• Только не такое тугое как на пироги,по нежнее,
• Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, замочить в растворе уксус/вода (1/1) немного сахара и соли, на 1 час в холодильник).
• На дно выложить грибы с луком.