Фаршированные грибочки ( 290 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• имбирь - кусочек 2см
• Сухари пшеничные 4 ст/ложки.
• 50 гр. столового вина
• Лучок серебряный 6 шт.
• Сок лайма — 2 ст. л.
• крем
• перец черный молотый
• ваш любимый фарш
• 3.Чеснок, перец черный и красный, паприка, лавров.лист
• Дыня
• масло сливочное - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Высыпать в глубокую емкость сухари.
• Желатин развести тёплой водой и добавить в бульон.
• На лаваш выкладываем нашинкованную капусту с огурцом смешанные в сметане.
• И еще тушим 10 минут. Оставляем остывать. На вид получится тушенное мясо в соусе.
• Желтки натереть на мелкой терке.
• И сразу подаем на стол.
• Корж вытащить, остудить.
• Разотрите масло с сахаром в светлую пышную массу. Порциями добавить взбитые яйца, тщательно растирая каждую из них.
• В другой мисочке смешать яйца, молоко и растопленный маргарин.
• Затем немного охладить и с сахарной пудрой и ванилью.
• За тем отправить туда предварительно почищенный и нарезанный соломкой свеклу и морковь и еще пассировать до 10 мин.