Жаркое из рыбы ( 734 руб.)

Раздел рецепта: Блюда из рыбы

Бюджет: 734 руб.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Автор рецепта: Верлооченко Конкордия Ивановна

Сложность: Новичок

Рейтинг рецепта: 3.8 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 яйца
Чесночная соль, перец по вкусу
Лимон-1
150 мл сливок 30-35% жирности
150 гр чернослива без косточек
30 гр тертого твердого сыра
оливки,маслины
900гр - куриное филе
сметана – около 75 г (+/- регулируйте на свой вкус)
зелень, лимон.
В журнале вместо винограда был персик и сливы, но сейчас не сезон, взяла что было
овощи для гарнира

ИНСТРУКЦИЯ

В самом конце добавьте мучную смесь.
Ставим в холодильник для окончательного застывания.Перед подачей на стол,салатницу,в которой нахадится наше блюдо.
?Запекать в духовке при среднем огне около часа ( я держала полтора).
Снять пленку, обсушить салфеткой.
Смажьте решетку гриля оливковым маслом и хорошо ее прокалите на углях. Промокните мясо от лишней влаги бумажным полотенцем.
Готовый пирог остудить в форме, после чего его легко можно освободить из формы, перевернув на ладонь(я выпекала в разьёмной форме).
Бисквиный корж пропитываем 1/2 фруктового йогурта, накрываем вторым коржом, который смазываем половиной крема.
Готовый рулет вынуть из формы, полить выделившимся при запекании соком.Дать "отдохнуть" 10 мин.
капусту просто порезала и чуть соли сверху....
Зеленое тесто раскатать в прямоугольник 22 см х 9 см, положить красно-белый рулет и снова завернуть.