Ньоки с семгой и креветками. ( 680 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250-300 г твердого сыра
• Куриная печень 1 кг.
• Лук зеленый 1 пучок
• 2 ст.ложки соли
• Сыр "Сулугуни"- 1оо г
• Соль
• маринов. корнишоны- 6-7 шт.
• 200 мл темного нефильтрованного пива
• листики базилика 20 шт.
• Майонез - 2 столовые ложки
• ?приправа для рыбы

ИНСТРУКЦИЯ

• Полученный лимонад перелейте в высокий бокал и украсьте ломтиком огурца.
• Обильно натереть приправами, и пластинками чеснока.
• в горячем виде -тоже вкусно!
• Эту смесь выложить тонким слоем на лаваш, а сверху выложить тонкие ломтики ветчины, желательно по всей поверхности. Скатать тугой рулетик.
• Ветчину, сыр, лук, зелень перемолоть в блендере.
• Майонез и зерновую горчицу (в равных частях) смешиваем, пробиваем в блендере и выкладываем ровным слоем на сервировочную тарелку.
• Как только лук станет мягким, добавьте в сковородку консервированную чечевицу и чеснок. Влейте горчичный соус, перемешайте и немного потушите. Посыпьте все мелко нарезанной кинзой и кусочками рассольного сыра. Все еще раз аккуратно перемешайте.
• Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.
• Жидкую смесь влить в сухую и перемешать. Добавить мак и ещё раз тщательно перемешать.
• Для приготовления тушеных кабачков с рисом я всегда использую утятницу – хоть она и тяжелая, но еда в ней получается с неповторимым вкусом.
• Можно добавить в салат по вкусу – 1 огурец, 1 болгарский перей, немного пекинской капусты построгать, стебель сельдерея – хуже не будет.
• Через 20 минут достать горшочек и вылить туда яичную смесь.