Бутерброды хрустящие с яичком! ( 621 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• чернослив, курага - 150г
• Вода 100-150мл.
• Куриный крупный окорочёк-1,5 шт
• 250 гр. солёного очень мягкого сала.
• Шпажки 6 шт.
• 200 грамм молока
• Лук 1-2 шт.
• Масло растительное.
• Маслины ( без косточек, для украшения)
• 1 яйцо куриное
• майонез

ИНСТРУКЦИЯ

• Индейку нарезать порционными кусочками, сложить в казан, накрыть крышкой и тушить на медленном огне пока не выпарится вода.
• зелени петрушки и сельдерея по вкусу, а вот для дорогого гостя...
• В бульон добавить перетёртый чеснок с солью и перцем.
• Остывшую говядину нарезаем тонкими ломтиками и подаем с соусом, украсив каперсами.
• Далее пропускаем все через мелкое зерно на мясорубке (температура фарша должна быть комнатной температуры, не холодная) .
• Можно формочки поставить под наклоном, только аккуратно, чтобы желе не пролилось.
• Выложить пюре на 1/3 тарелки, освободив место для овощей и сосисок.
• Достаем форму из холодильника, сверху выкладываем вишню и заливаем все творожной массой.
• Постепенно всыпать муку и готовить еще 2 мин. Влить бульон и тщательно размешать.
• разложить их на куриное мясо и запекать в духовке около 50 минут до золотистого цвета мяса.
• Каждый шарик завернем в пищевую фольгу и положим в холодильник на 2 часа.
• Выложить в сковороду бекон, а сверху рыбу. Накрыть и тушить до готовности рыбы, 4-6 минут. Капусту разложить на 4 блюда, сверху выложить по 1 куску рыбы.
• обжарить. Добавить отварные грибы и жарить минут пять.