Ассорти из кабачков и баклажанов (с грибами) ( 288 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 ст.л. соли
• Верёвочка
• Примечание: нужна
• 1 ст.ложка уксусной эссенции
• 8 зубчиков чеснока
• 250 гр. мяса копченой курицы (без кожи и костей)
• вяленые помидоры
• 2 ст.л. бренди
• Соевый соус - 1 ч.л.
• 1200 гр петуха (половина тушки)
• маринованный огурчик
• 1 большая головка репчатого лука

ИНСТРУКЦИЯ

• Куриное мясо отварить.Овощи и яйца отварить.Нарезать мелкими кубиками,смешать,добавить майонез.
• Вылить тесто в смазанную сковороду и испечь корж.
• Замотать в пару пакетов и варить 2,5-3 часа.
• получается ровномерно и все одинаковой Велечены)
• Добавить чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%.
• Достаньте, сверху полить лимонным соком смешанным с соевым соусом. Подать на стол горячим.
• Начинить массой из крабового мяса + мйонез ( при желании, можно добавить в массу 1 - 2 зубка чеснока).
• Тогда грудинка будет с верху хрустящей,а внутри сочной.
• Для замеса теста берут столько воды, сколько может связать мука.
• Сливки нужно взбить до мягких пиков, не прекращая взбивание, влить сгущенное молоко.
• На дно плоского блюда выложить картофель, поперчить, немного посолить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом.
• Готовые пельмени обжарьте на масле, переложите в форму для запекания, полейте сметаной и посыпьте тертым сыром.
• Нарежьте лук полукольцами, а морковь крупной соломкой и добавьте в казан. Спассеруйте.