Сердечный ужин ( 771 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250мл куриного бульона
• Или готовая приправа "Приправа для сала" - состав смотри в рецепте (пошаговые)
• 10-12 ст. ложек растительного масла,
• перец сладкий -1шт.
• Молотый кориандр
• Масло растительное — 2 ст. л.
• яичный белок-1
• зелень петрушки
• морковь-1 маленькая
• 2 крупных помидора
• Сметана, приправы/соль по вкусу, яйцо, хлеб
• 1/2 ч.л. соли
• белого винного уксуса - 50 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.
• Я в своей практике делал и так и так. Оба способа мне нравятся, особой разницы я не вижу.
• Осторожно отбить филе.
• вылить в подготовленную форму и выпекать 10- 15 минут в разогретой духовке, при температуре 200.
• Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек,можно также вилкой края зажать.
• Затем вынуть курицу из бульона, бульон сохранить. Смазать тушку 0,5 ст. л. сливочного масла.
• В одной мисочке смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар и ванилин.
• Потом мы выкладываем шампура на заранее приготовленный мангал и обжариваем периодически переворачивая и поливая водой или вином.
• Важно, чтобы листья сохранили свою хрустящую текстуру и размякли.
• Картошку,яйцо,сосиски отвариваем и режем на тарелку.