Тушеные осьминоги ( 774 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• лавровый лист ,(я забыла)
• Лук гранулированный 2ст.л.
• Фольга
• 6.горошек зеленый консервированный о.5 банки
• масло растительное для жарки
• соль,перец,чеснок
• 1 корень петрушки
• сыр плавленый мягкий - 150 г
• лук,чеснок.
• 50 г сливочного масла
• яйца - 4 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Добавляем орехи, зелень петрушки, выдавленный чеснок. Заправляем майонезом, перемешиваем. Солить не надо.
• Теперь выкладываем веером тоненько порезанный язык а сверху-паприку,заливаем бульоном и даем слегка застыть.
• Пюрировать вместе с остальными ингредиентами и секретной смесью. Она и дает всю разницу.
• Варить на маленьком огне...через 2 часа вытаскиваем 2 ножки из бульона и используем в другом блюде.
• Ломтики Ветчины сложить пополам в двое и свернуть Рулетом(я обварачиваю вокруг укозательного Пальца.
• Заливаем мясо с овощами и ставим в холод для застывания.
• Добавить желатин в компот, перемешать.
• При помощи кондитерского мешка или ложкой раскладываем сливки в гнездышки.
• В остывший сироп влить коньяк и перемешать.
• затем этим раствором залить помидоры, накрыть большой тарелкой или круглой дощечкой и тканью чтоб плесень выходила на нее и придавить грузом.
• Духовку разогреть до 180 градусов. Противень выложить бумагой для выпечки. Выпекать 10 минут.
• Сверху так же можно украсить орехами или курагой.Это по вкусу.
• Обжарить на растительном масле (при желании можно обжарить вместе с мелко порезанным луком).