Хлеб Итальянский с луком (вариант) ( 558 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• вино мускат - 50 мл
• Бальзамический винный уксус 4ст.л.
• Зелень(петрушка)
• приправа для свинины
• легкий майонез либо сметана - 2 ст. л.
• Кориандр молотый - 1,5-2 ст.л.
• Чеснок-1зубок
• печень куриная - 150 г
• 3 средние моркови
• Чёрн перец-по вкусу
• Заливка:яйцо-6 шт,сметана-6 ст.ложек.
• Мякоть телятины – 400 гр.
• соль - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Каждый слой нужно промазать майонезом и посолить по вкусу. Кушать салат можно как слоями, так и перемешивая.
• Заворачиваем,валяем в муке и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
• Варить 3-4часа
• Свиную ножку очищаем от кости и мелко режем...
• Верхушку "торта" украшаем по мере своей фантазии.
• Добавить мясо нарезанное на мелкие кубики и обжарить вместе до румяной корочки мяса.
• На соус - миллиметровые слайсы телятины, потом посыпаем вариацией на тему сальсы: помидоры, огурцы, базилик.
• нужно добавить щепотку соли в самом начале приготовления.
• Бисквитную мякоть измельчить руками (если бисквитной мякоти получится недостаточно.
• Всыпать смесь в сковороду с луком и влить уксус. Нагревать соус на маленьком огне 7–8 мин., не давая закипеть.
• Слоями:картошка,морковка,грибы маринованные,лук,яйцо,карт.,солёный огурчик,ветчина,
• Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый! Из «лысых» лимонов выжать весь сок.
• Продолжаем так до конца. Даём пирогу расстояться минут 10 и подравниваем "носики" лепестков.
• Для «Биска» обжарьте панцири от креветок, 1 морковь, 1 лук и 1 сельдерей. Выложите помидоры, влейте коньяк, выпарите его.