Картофель по-венгерски ( 487 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг куриных грудок (или мяса окорочков)
• 2 1/2 ч.л. желатина
• Вода питьевая 400 мл.
• бадьян
• Смесь приправ для птицы
• Соус песто(рецепт смотрите у анологичной)
• Мангочатни (азитские отделы супермарктов)-150 грамм
• Специи
• 2 яйца
• Соль, перец - по вкусу
• Лук зеленый - 20 гр.
• 400 гр куриной печени
• ананас,твердый сыр
• розмарин для украшения

ИНСТРУКЦИЯ

• Высыпать в глубокую емкость сухари.
• Охлаждаем и подаём к столу. На тостах просто бесподобно это поглощается.
• Подавайте с теплыми тостами и луковым или чесночным конфитюром.
• Языки сварились...воду выливаем, а языки чистим, не ждём пока остынут...иначе чистить будет очень сложно! Режем язычки на кусочки...
• все остудить,перемешать,добавить яйцо,соль,перец,зелень
• Печень промыть в 3х водах и замочить на 30 минут в воде.
• Заполнить помидоры подготовленной начинкой.
• Кубиками нарезанную капусту выкладываем на сковороду слоем 2см. Режем кусочками помидоры.
• рубленым шоколадом и орехами, кусочками бананов - все хорошо перемешать, выложить массу в форму и разровнять.
• добавить баклажан,кабачок,тушить 15 минут.
• Пекинская капуста слегка обжаривается, затем рыба выкладывается на капустную подушку и все вместе тушится на слабом огне.
• Форму смазать маслом,выложить тесто,с верху посыпать орехами.