Омлет с цуккини ( 497 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• соль-перец (по вкусу)
• масло оливковое - 1 ст.л.
• Специи, соль, лавровый лист, перец горошек
• Чеснок - 5-6 зуб.
• зелень.
• 1 уп. (125 гр.) сыра Бри (можно любой другой)
• несколько перьев зеленого лука
• 1кг лук
• Приправа хмели-сунели ( в составе должен быть пажитник- 1 ч.л. с горкой
• Секретная смесь специй
• Майонез - 200 г
• оливковое масло - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Заливаем мясо маринадом, перемешиваем, накрываем пленкой и ставим на ночь в холодильник.
• Отставить в сторону.Делаем начинку:огурцы протираем на тёрке и отжимаем их.Режем мелко лук и паприку.
• Мясо вытаскиваем даём ему остыть и режем мелкими кусочками.
• Через 40 минут мясо мажем этой смесью и печем еще 30 минут, но при температуре 200 градусов. Каждые 10 минут мажем карамелью.
• Натереть небольшое количество цедры лимона (1 чайная ложка), смешать её с соком одного лимона и аккуратно перемешать смесь с рыбой.
• Разрыхлитель перемешать с майонезом и добавить в основную массу. Еще раз все тщательно перемешать.
• Бока торта обмазать частью крема и обсыпать тертым шоколадом с рублеными орехами.
• При необходимости можно добавить немного воды.
• Стручковую фасоль тоже мелко порезать.