Баклажановые конвертики, запеченные в сливочно-пивном соусе ( 479 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 л питьевой воды
• 1 зубчик чеснока
• Грудка индюшиная 1000-1200г
• 1 ч л соли
• перец
• Соль, растительное масло для жарки.
• чеснок - несколько зубков
• Куриное филе - 200 г.
• упаковка сырной нарезки
• 1 ч.л. горчицы
• любое растительное масло 40 мл
• Бекон-250 гр
• Рис, морковь, зелень, помидоры, перец - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• Если пленка останется, то ее надо снять.
• сливочное масло, рюмочку коньячку( да любого, хоть самого-никакого), соль, перец и тимьян.
• Розу можно украсить Зеленью(свежим Укропом)или выложить на Листья зелёного Салата,или же по другому по Вашему Вкусу
• Мясо режим на куски и отбиваем(у меня с 1кг получилось 20 шт).
• Наливаю холодную воду небольшой струей между рулетиками, чтобы панировка не осыпалась.
• Посыпаем сыром, заливаем вином, немного добавляем воды, солим подушку, накрываем фальгой.
• Поставить в духовку допекать ещё на 15-20 минут.
• чтоб лимонный сок впитался в мясо.
• Ставим в духовку при t200, минут на 20 пока не подрумянится.
• Кремом обмазать бока торта.