Мусс авокадно-банановый ( 235 руб.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• печень куриная 500 г
• Яйцо -1/2
• Сыр-крем типа "филадельфия" 150гр.
• Шпинат и зеленый лук - по 1 пучку
• Яйца отварные — 2 шт
• 50 гр быстрорастворимого картофельного пюре с луком "Магги"
• -Масло сливочное - 200 гр
• 50 гр. очищеного миндаля
• 2 помидора
• 100 грамм сливочного масла
• Шампиньоны или другие грибы - 200 гр.
• разрыхлитель - 2 ч. л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Высыпать в глубокую емкость сухари.
• Из вышеуказанных продуктов замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.
• Шкурки промываем. Распластываем. Посыпаем любимой приправой.
• Добавляем в мсяо остальные ингридиенты,регулируем по вкусу остроту и пряность.
• Т.к стаканчик оказался больше по размеру, "бортики" аккуратно обрезала ножницами
• Обернуть беконом, завернуть в фольгу и в разогретую духовку на 40 -50 минут при 160г.
• Если на стол сразу подавать не планируете, то немножко блюдо может постоять в холодильнике.. но лучше вкушать это сразу.
• помидорчик и огурчик нарезать кружочками. На нарезанный батончик намазать шпротный паштет с майонезом,
• Йогурт лучше брать клубничный, а в крем можно добавить орехи, изюм, кусочки шоколада или фрукты.
• Курицу очистить от кожи и костей, мякоть нарезать небольшими кусочками. Положить в соус и прогреть, 5 мин.
• Выдавить сок из апельсинов, чтобы получилось 70 мл. Добавить мед, масло, кориандр, чеснок и куркуму. Тщательно перемешать.
• Добавляем к помидорам, которые в это время уже успели дать сок, и тушим минут 5-10. Кабачки режем на тонкие небольшие кусочки.
• Добавить в приготовленный фарш добавить 2 яйца, специи и соль, все это тщательно перемешать.