“Ўрикли очиқ пирог”.

“Ўрикли очиқ пирог”.
Маҳсулотлар:
2 та тухум. 1 пиёла шакар, 200 гр сариёғ ёки маргарин, 2 пиёла ун, истеъмол содаси, ванилин, ўрик.
Тайёрланиши:
тухум ва шакар аралаштрилади. Юмшатилган маргарин қўшиб, қориштирамиз. Кейин сода билан аралашган ун ва ванилин соламиз. Қўлга ёпишмайдиган юмшоқ хамир солиб, тиндирамиз. Қолипга хамирни ёйиб, четларини чиройли қилиб чимдиб чиқамиз. Устидан ўрикни териб, озгина шакар сепиб қўямиз. Истакка кўра озгина хамир орттириб, устини ингичка кесмалар ёрдамида катак шаклида безаш мумкин.